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本文目录一览：

• 1、清明馃的介绍
• 2、请指点下豆黄馃的推荐做法?
• 3、馃怎么读

清明馃的介绍

清明粿是由糯米和粳米制作而成的汉族小吃。主要是用各种菜做的🀄新澳门资料大全免费澳大🍻(China)IOS/安卓，是漳州等地特有的清明节供品。在漳州诏安地区尤为流行🀄新澳门资料大全免费澳大🍻(China)IOS/安卓，清明节和农历三月初三，俗称旧清明清明粿扫墓必须品。

清明粿，又名青团、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中国南方各省汉族特色食品之一。清明粿外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬。

清明果介绍🀄新澳门资料大全免费澳大🍻(China)IOS/安卓：清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一蓬蓬，一簇簇的。

请指点下豆黄馃的推荐做法?

1、将馅料放好，尽量多放一点，用包包子的方式包好。案上撒些芝麻，将馃收口朝上，压在芝麻上，尽量压薄一些。平底锅烧热，放少许食用油，将馃放入，在过上压重物，一面煎好后，翻面继续压，直至两面金黄。

2、将调好的黄豆肉馅分成若干等份，用手掌压成小饼状。在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入黄豆肉馃，小火慢慢煎至两面金黄酥脆。煎好的黄豆肉馃捞出，沥干油分，放在盘子里即可食用。

3、如果找不到现磨的，建议用锡纸垫在锅底炒黄豆，然后自己用料理机打，黄豆面真心做不出豆黄餜。

4、徽州豆黄馃是徽州地区传统的汉族小吃，一种集香、黄、酥、脆为一体，味美可口，风味独特的传统珍馐食品，叫石头馃。

5、椰香黄元米馃 材料：糯米 500克 椰奶 适量 椰丝 适量 糖 适量 水 适量 做法：糯米提前清洗干净，同样需要浸泡4-6小时或者过夜。将糯米沥干水分后，放入蒸锅中，加入少量水。

6、做法 ：两大匙油烧热，加4-5大匙面糊摊薄稍煎，翻面，撒上少许葱花，淋上一个蛋液，翻面煎至呈金黄色，起锅摆盘，涂上少许甜面酱/辣酱，中间摆油条段，卷成圆筒即可。 酥香脆嫩，口感一流！。 煎饼果子里的果子怎么做的 叫薄脆。

馃怎么读

馃guǒ 形声。字从食从果，果亦声。“果”本指瓜果，转义也指动物乳房或鸟蛋。“食”与“果”联合起来表示“瓜果形状的点心”。本义：瓜果形状的糕点。

馃 读音：[guǒ]部首：饣五笔：QNJS 释义：一种油炸的面食——馃子。馃子是天津和沧州，山东、东北及豫北一带人对油条的俗称，为汉族传统小吃，用面粉、盐、糖、油，在热油炸至金黄色（属油炸食品不宜多吃）。

馃是一个汉字，读作guǒ。其本义指瓜果形状的糕点。[方]∶旧式点心的统称 [cakes]。如：荞麦馃 又指一种油炸的面制食品，即“油条” [fried fritters]手提一篮子香油馃子，在道上叫卖。